Nowoczesne Tarty & Monoporcje z Maciejem Rosińskim

Zapraszamy na szansę zdobycia wiedzy o tym jak komponować fantastyczne desery. Jak łączyć struktury i smaki w niepowtarzalne aranżacje, oraz poznać tajniki sprawnej i uporządkowanej kuchni.

Poprowadzi Ambasador marki Callebaut – Maciej Rosiński – Doświadczony, były szef kuchni, doskonały cukiernik, jeden z reprezentantów polskich cukierników w Luksemburgu w konkursie World Chocolate Masters.

Program obejmuje receptury:

  • Marakuja, malina
  • Karmel, orzech
  • Czekolada, brusznica
  • Wanilia, ananas
  • Kokos, cytryna
  • Mleczna czekolada, wiśnia
  • Mango, banan
  • Orzech, biała czekolada

Podczas szkolenia zapewniamy:

  • Stanowisko pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały niezbędne do pracy
  • Surowce
  • Napoje, kawa, lunch
  • Dyplom potwierdzający ukończenie szkolenia oraz w prezencie fartuch z logo Akademii
  • 20% rabatu na wybrane produkty, które będą wykorzystane podczas szkolenia (warsztatach) w sklepie Sempre

Prowadzący:

Maciej Rosiński jest Ambasadorem marki Callebaut, wykładowcą na Chocolate Academy, Zdobył brązowy medal na Marco Polo Cup w Szanghaju. Trener Narodowej Reprezentacji Polski Juniorów w zakresie wyrobów cukierniczych i deserów. Zdobywca dwóch czapek Gault&Millau 2017 i nominowany w kategorii Szef Jutra. Wyróżniony tytułem Szefa Roku 2016 w Łódzkich Nagrodach Kulinarnych.

Jego dania inspirowane są kuchnią z całego świata. Ponadto, słynie również z nieprzeciętnych i wyrafinowanych w smaku deserów, tortów i ciast, które tworzy od podstaw. Jest perfekcjonistą – dla niego dania zawsze muszą tak samo smakować i wyglądać.


Warunkiem uczestnictwa w szkoleniach (warsztatach) jest wniesienie całościowej opłaty wartości szkolenia na konto bankowe wskazane w formularzu zgłoszeniowym w terminie do 7 dni przed rozpoczęcia szkolenia. Po otrzymaniu faktury pro formy należy dokonać wpłaty całej kwoty lub 50% zaliczki wartości szkolenia (warsztatu).

Po więcej informacji zapraszamy do kontaktu:

Ania Cienkowska tel. 532 403 425
E-mail: akademia@sempreinfo.pl

lub tel. 881 053 043


To wydarzenie już się odbyło. Poinformuj nas jeśli jesteś zainteresowany/a podobnymi szkoleniami wypełniając poniższą ankietę.

Data

29 Sty 2020 - 30 Sty 2020

Czas

10:00 - 18:00

Koszt

1200 zł (brutto)

Lokalizacja

Sempre Group Sp. Z o.o.
Pruszków, Wiejska 13A
Kategoria