Home Szkolenia Cukiernicze Dekoracje Czekoladowe z Igorem Zaritskim
Dekoracje Czekoladowe

Dekoracje Czekoladowe z Igorem Zaritskim

Dekoracje czekoladowe, są podstawą niemal każdego deseru i tortu. Dzisiaj wiele z nich możemy kupić gotowe. Jednakże znajomość sztuki tworzenia dekoracji z czekolady, pozwala na stworzenie indywidualnych, niepowtarzalnych elementów ozdabiających własne wyroby cukiernicze.

Szkolenie obejmuje:

  • Temperowanie 4 rodzajów czekolady 4 sposobami
  • Praca z masłem kakaowym i barwnikami
  • Zastosowanie folii transferowych
  • Praca z silikonem, formami polikarbonatowymi i pergaminem
  • Praca z zamrożonym granitem
  • Różne techniki tworzenia dekoracji
  • Czekolada plastyczna
  • Praca z temperówką do czekolady
  • Zastosowanie podgrzewaczy

Dekoracje:

  • 3 rodzaje kwiatów
  • Czekoladowe listki, piórka, fale, spirale, patyczki, ażurki, wachlarze
  • Czekoladowa korona

Podczas szkolenia zapewniamy:

  • Stanowisko pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały niezbędne do pracy
  • Surowce
  • Napoje, kawa, lunch
  • Dyplom potwierdzający ukończenie szkolenia oraz w prezencie fartuch z logo Akademii
  • Atrakcyjne rabaty na wybrane produkty, które będą wykorzystane podczas szkolenia (warsztatach) w sklepie Sempre

Prowadzący:

Igor Zaritskiy – Utalentowany, kreatywny, pracowity i przede wszystkim doświadczony szef cukiernictwa! Igor Zaritskiy jest właściwie szefem Warsaw Akademy of Pastry Arts. Nadzorował przygotowanie Akademii, jest też autorem wszystkich programów jakie pojawią się w Akademii. 

Cukiernictwo jest moją pasją. Ostatnie 10 lat poświęciłem na podnoszenie kwalifikacji i zdobywanie nowych umiejętności cukierniczych, w wyniku czego trzykrotnie stanąłem na podium w kilku znanych światowych konkursach. Moja ciężka praca i pasja zawsze stanowiły ogromne zaangażowanie, dając mi uznawanie i lojalność klientów


Igor Zaritskiy o sobie dla Mistrza Branży

Akademia przestrzega wszelkich zasad bezpieczeństwa, mianowicie:
• Odległość między uczestnikami szkolenia ( 1 osoba na 2.5 m2)
• Odpowiednia liczba dozowników z płynem do dezynfekcji rąk
• Regularne czyszczenie/ dezynfekcje stołów oraz sprzętu
• Wietrzenie sali co godzinę
• Na terenie Akademii mogą przebywać osoby zdrowe, bez objawów chorobowych sugerujących Covid-19, nie objęte izolacją lub kwarantanną

Warunkiem uczestnictwa w szkoleniach (warsztatach) jest wniesienie całościowej opłaty wartości szkolenia na konto bankowe wskazane w formularzu zgłoszeniowym w terminie do 7 dni przed rozpoczęcia szkolenia. Po otrzymaniu faktury pro formy należy dokonać wpłaty całej kwoty lub 50% zaliczki wartości szkolenia (warsztatu).

Po więcej informacji zapraszamy do kontaktu:

Ania Cienkowska tel. 532 403 425

Weronika Zaritska tel. 733 314 543
E-mail: akademia@sempreinfo.pl


Wypełnij Formularz aby już teraz zarezerwować dla siebie miejsce:

Data

30 lis 2021

Czas

09:00 - 18:00

Koszt

650 zł

Lokalizacja

Sempre Group Sp. Z o.o.
Pruszków, Wiejska 13A
Kategoria