Botaniczne Kordiały PARAGON by MONIN – sztuka tworzenia smaków i aromatów
Zapraszamy na wyjątkowe, praktyczne szkolenie organizowane we współpracy z Monin Polska, w całości poświęcone botanicznym kordiałom z kolekcji PARAGON. To nowatorska linia produktów premium, która otwiera zupełnie nowe możliwości w gastronomii, miksologii i kawiarniarstwie.
Podczas warsztatów uczestnicy:
- dowiedzą się, czym dokładnie jest kordiał i jak odróżnić go od tradycyjnego syropu,
- poznają specyfikę kolekcji PARAGON oraz filozofię stojącą za jej unikalnym charakterem,
- odkryją bogactwo smaków botanicznych, takich jak Timur Berry, White Penja Pepper czy Rue Berry,
- nauczą się, jak balansować smaki i łączyć kordiały z innymi składnikami,
- wezmą udział w części praktycznej z przygotowywaniem i degustacją napojów.
Czym są botaniczne kordiały PARAGON?
Kordiały z linii PARAGON to esencje smakowe premium, stworzone we współpracy Monin z we współpracy z uznanym na całym świecie barmanem i współzałożycielem P(OUR), Alexem Krateną, ekspertem miksologii i sensoryki. Dzięki zastosowaniu zaawansowanych technik destylacji i infuzji udało się wydobyć wyjątkowe aromaty z rzadkich roślin, przypraw i owoców pochodzących z różnych stron świata.
Wyróżniają się one na tle klasycznych syropów tym, że:
- oferują znacznie bardziej złożone i intensywne profile smakowe,
- wymagają mniejszej ilości do uzyskania wyrazistego efektu,
- dają możliwość tworzenia nowoczesnych, unikatowych napojów, zarówno alkoholowych, jak i bezalkoholowych.
Kolekcja PARAGON obejmuje niezwykłe smaki, m.in. Timur Berry (cytrusowo-pieprzowy aromat), White Penja Pepper (nuty korzenne i mentolowe) czy Rue Berry (intensywna, zielono-ziołowa głębia). Każdy z nich pozwala na tworzenie kompozycji, które zaskoczą i zachwycą najbardziej wymagających gości.
Program szkolenia:
- Wprowadzenie do świata kordiałów – czym są, jak powstają i dlaczego zdobywają coraz większą popularność w gastronomii.
- Linia PARAGON by MONIN – omówienie poszczególnych smaków i ich charakterystyki.
- Techniki zastosowania – jak prawidłowo używać kordiałów, balansować smak i komponować je z innymi składnikami.
- Część praktyczna – warsztaty z przygotowywania napojów: koktajli, mocktaili oraz propozycji bezalkoholowych.
- Degustacja i inspiracje – przykłady wdrożeń do menu kawiarni, restauracji i barów.
- Sesja pytań i odpowiedzi – możliwość skonsultowania pomysłów i wymiany doświadczeń z ekspertami Monin.
Dlaczego warto wziąć udział?
- Zdobędziesz wiedzę o nowej kategorii produktów na rynku – botanicznych kordiałach premium.
- Nauczysz się tworzyć nowoczesne i wyjątkowe napoje, które wzbogacą ofertę Twojego lokalu.
- Otrzymasz inspiracje, przepisy i gotowe rozwiązania do wdrożenia od razu po szkoleniu.
- Poznasz techniki pracy z produktami PARAGON i dowiesz się, jak wyróżnić się na tle konkurencji.
- Skorzystasz z wiedzy ekspertów Monin i Sempre Group.
Rejestracja i zgłoszenia u Opiekuna Handlowego:
Anna Cienkowska tel. 532 403 425 | Możesz także napisać do nas na adres mailowy: E-mail: akademia@sempreinfo.pl