Rzeźba z cukru z Igorem Zaritskim
Pomimo swojej nazwy, Izomalt to niskokaloryczny i niepowodujący próchnicy masowy środek słodzący. Jakie są jego zastosowania?
Zapraszamy na szkolenie praktyczne o tematyce: Praca z cukrem, praca z izomaltem. Poznamy 5 różnych technik, nauczymy się pracy z pastilażem. Każdy uczestnik będzie miał okazję zrobić swoją rzeźbę a później zabrać ją do domu lub do miejsca w którym pracuje. Zapraszamy!
W programie znajdą się następujące techniki i receptury:
- Praca z izomaltem
- Tworzenie form z pcv
- Karmel dmuchany
- Karmel wyciągany
- Kwiaty z cukru
- Tworzenie rzeźby: podstawy i przydatne podpowiedzi
Podczas szkolenia zapewniamy:
- Stanowisko pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały niezbędne to pracy
- Surowce
- Napoje, kawa, lunch
- Dyplom potwierdzający ukończenie szkolenia oraz w prezencie fartuch z logo Akademii
- Atrakcyjne rabaty na wybrane produkty, które będą wykorzystane podczas szkolenia (warsztatach) w sklepie Sempre
Prowadzący:
Igor Zaritskiy – Utalentowany, kreatywny, pracowity i przede wszystkim doświadczony szef cukiernictwa! Igor Zaritskiy jest właściwie szefem Warsaw Akademy of Pastry Arts. Nadzorował przygotowanie Akademii, jest też autorem wszystkich programów jakie pojawią się w Akademii.
„Cukiernictwo jest moją pasją. Ostatnie 10 lat poświęciłem na podnoszenie kwalifikacji i zdobywanie nowych umiejętności cukierniczych, w wyniku czego trzykrotnie stanąłem na podium w kilku znanych światowych konkursach. Moja ciężka praca i pasja zawsze stanowiły ogromne zaangażowanie, dając mi uznawanie i lojalność klientów”
Igor Zaritskiy o sobie dla Mistrza Branży
Warunkiem uczestnictwa w szkoleniach (warsztatach) jest wniesienie całościowej opłaty wartości szkolenia na konto bankowe wskazane w formularzu zgłoszeniowym w terminie do 7 dni przed rozpoczęcia szkolenia. Po otrzymaniu faktury pro formy należy dokonać wpłaty całej kwoty lub 50% zaliczki wartości szkolenia (warsztatu).
Po więcej informacji zapraszamy do kontaktu:
Ania Cienkowska tel. 532 403 425
E-mail: akademia@sempreinfo.pl
lub tel. 881 053 043
Wypełnij Formularz aby już teraz zarezerwować dla siebie miejsce: