Home Szkolenia Cukiernicze Wszystko o czekoladzie – Szkolenie Cukiernicze z Igorem Zaritskim
Szkolenia Cukiernicze Warsaw Academy of Pastry Arts - Wszystko o czekoladzie

Wszystko o czekoladzie – Szkolenie Cukiernicze z Igorem Zaritskim

Zapraszamy na dwudniowe szkolenie pracy z czekoladą. Podczas tego kursu nauczysz się nie tylko technik i sposobów temperowania czekolady, ale przede wszystkim poznasz klasyki produkcji wyrobów konfekcji czekoladowej oraz podstawy tworzenia rzeźby czekoladowej.

W programie Pralinki w formie:

  • Truskawka-Ocet balsamiczny
  • Cappuccino-Orzech laskowy
  • Banan-Kardamon-Czarny rum
  • Wasabi-Imbir-Yuzu
  • Pomarańcza-Grand Marnier-Gorzka Czekolada

Pralinki cięte:

  • Kokos-Malibu
  • Marakuja-Wanilia
  • Pistacja-Zefir

Pralinki klasyczne:

  • Trufla Czekoladowa
  • Trufla Pistacjowa
  • Trufla a la Raffaello

Tabliczka czekoladowa:

  • Pekan-Słony karmel

Prosta czekoladowa rzeźba:

  • Proste czekoladowe detale z podręcznych form
  • Plastyczna czekolada
  • Kwiat z czekolady
  • Osiągnięcie połysku
  • Zamszowanie, malowanie
  • Metoda sklejania detali

Podczas szkolenia zapewniamy:

  • Stanowisko pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały niezbędne do pracy
  • Surowce
  • Napoje, kawa, lunch
  • Dyplom potwierdzający ukończenie szkolenia oraz w prezencie fartuch z logo Akademii
  • Atrakcyjne rabaty na wybrane produkty, które będą wykorzystane podczas szkolenia (warsztatach) w sklepie Sempre

Prowadzący:

Akademia Cukiernicza Warsaw Academy of Pastry Arts - Igor Zaritskiy

Igor Zaritskiy – Utalentowany, kreatywny, pracowity i przede wszystkim doświadczony szef cukiernictwa! Igor Zaritskiy jest właściwie szefem Warsaw Akademy of Pastry Arts. Nadzorował przygotowanie Akademii, jest też autorem wszystkich programów jakie pojawią się w Akademii. 

Cukiernictwo jest moją pasją. Ostatnie 10 lat poświęciłem na podnoszenie kwalifikacji i zdobywanie nowych umiejętności cukierniczych, w wyniku czego trzykrotnie stanąłem na podium w kilku znanych światowych konkursach. Moja ciężka praca i pasja zawsze stanowiły ogromne zaangażowanie, dając mi uznawanie i lojalność klientów


Igor Zaritskiy o sobie dla Mistrza Branży

Akademia przestrzega wszelkich zasad bezpieczeństwa, mianowicie:
• Odległość między uczestnikami szkolenia ( 1 osoba na 2.5 m2)
• Odpowiednia liczba dozowników z płynem do dezynfekcji rąk
• Regularne czyszczenie/ dezynfekcje stołów oraz sprzętu
• Wietrzenie sali co godzinę
• Na terenie Akademii mogą przebywać osoby zdrowe, bez objawów chorobowych sugerujących Covid-19, nie objęte izolacją lub kwarantanną

Warunkiem uczestnictwa w szkoleniach (warsztatach) jest wniesienie całościowej opłaty wartości szkolenia na konto bankowe wskazane w formularzu zgłoszeniowym w terminie do 7 dni przed rozpoczęcia szkolenia. Po otrzymaniu faktury pro formy należy dokonać wpłaty całej kwoty lub 50% zaliczki wartości szkolenia (warsztatu).

Po więcej informacji zapraszamy do kontaktu:

Ania Cienkowska tel. 532 403 425
Weronika Zaritska tel. 733 314 543
E-mail: akademia@sempreinfo.pl


Wypełnij Formularz aby wybrać jeden z dostępnych terminów, oraz zarezerwować miejsce:

Data

06 gru 2021 - 07 gru 2021

Czas

10:00 - 19:00

Koszt

1200zł (brutto)

Lokalizacja

Sempre Group Sp. Z o.o.
Pruszków, Wiejska 13A
Kategoria